合わせ味噌セット・やや甘め・小(2.0kg)
一般的な味噌に比べ、麹の割合が高めで(大豆の約2倍)、旨味も甘味も高い味噌ができあがります。
出来上がり量:2.0kg前後
内容:米麹400g+麦麹400g+塩200g、大豆400g
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一般的な味噌に比べ、麹の割合が高めで(大豆の約2倍)、旨味も甘味も高い味噌ができあがります。
出来上がり量:2.0kg前後
内容:米麹400g+麦麹400g+塩200g、大豆400g
出来上がり量:4.0kg前後
内容:米麹800g+麦麹800g+塩400g、大豆800g
出来上がり量:6.0kg前後
内容:米麹1200g+麦麹1200g+塩600g、大豆1200g